俏江南这个餐饮品牌相信很多人都熟悉，曾经这个品牌可以说是风光无限，不仅是北京奥运会的中餐供应商，而且女老板张兰还成为奥运火炬手。但是如今这个品牌已经轰然倒下，到底是什么原因呢？

我们撇去俏江南老板张兰的决策，仅仅只谈论对员工的态度，俏江南就不能与其他企业相比。

|“地沟油”势下，第一反应推出的是员工

几年前，俏江南的回锅油事件。做了水煮鱼，客人走了之后，这油你看可惜了，店家就舍不得倒，怎么办呢？那就接着做菜。有记者卧底在俏江南餐厅说，做菜把回锅油接着端出来吃。

这一刻，你是俏江南的公关，你会怎么面对媒体？牛逼的俏江南就说了两点：第一，这个事从来没发生过；第二，我们做回锅油就是只给自己员工吃，不给顾客吃。

我们尊重顾客，顾客是上帝，因为他是付钱的。员工是挣我钱的，那就该吃回锅油？俏江南全国所有的员工，看到这样的回应，不知作何感想，也许最直接的想法是——你心里面根本就没我。既然如此，我干嘛那么认真干活；开餐厅的千千万万，干嘛非要在你这一家。

后来俏江南上市失败，接连关闭数家门店，不能说跟员工流失率没有关系。老板心里有“我”的企业，会走得更远。

|同是员工，我多干一年月薪多1k

2018年后开工第一天，格力员工收到“全员每月再加薪1000元”的好消息。格力官方微信称：按照人均每月加薪1000元的总额度，根据绩效、岗位给员工加薪。

按格力8万员工来计算，每月公司工资支出要多出8000万，一年就是9亿6千万，而这个数字还不包括因为工资上涨带来的社保和公积金等支出的增加。

关于加薪，董明珠有一个观点：不要等员工要求涨工资，要主动加工资，超越员工的期望。除了加薪，送房子也是董明珠做的事，“你做到退休，房子我就给你。”

早前，格力就已为员工提供宿舍：“每位员工有一间20平米的宿舍，如果结婚了，则有一套50平米的两居。只要员工在格力，房子不收回，退休也不会收，工作三年以上的工人极少离开。员工为什么一定要自己买房？我要给他们安全感，让员工不要天天为住房、吃饭这些考虑。”

说到做到，是一个老板的基本素质，也是一家公司的基本担当。当你觉得员工会相信你那句“好好干，公司不会亏待你的”的时候，你离优秀员工的距离就已经越来越远了。

|一家企业重要的永远是人才

十个年轻的新员工，抵不上一个三年的老员工。新员工或许体力更好、脑子更灵活、学历更高，但是老员工的经验、判断力和忠诚度是难以衡量的价值。

我们看一家企业怎么样、看企业老板怎么样，最直观的，就是看这个企业里有没有老员工、这个企业里的员工氛围和组成怎么样——留得住人的企业，才是能做得长久的企业。

如何留住人才？这或许是每一个企业人都在思考的问题。在我们纷纷在考虑裁员的时候，考虑自己的员工考核不过关的时候，我们是否是只注重培养他们的考核项，还是真得能够带动他们做事呢？