“江南忆 最忆是杭州”出自白居易《江南忆》，作为描写杭州美景的经典之作，承载了无数的文化底蕴。
一场名为“最忆是杭州”的G20晚会再一次将世界的目光引向中国，不得不说，这是一场中国传统文化的儒雅之美与西方艺术交相融合的艺术盛会，同时也是科技与自然完美结合的视觉盛宴。晚会采用全息投影与艺术表演相结合的形式，为各国领导人乃至全世界奉献了一场美轮美奂、亦幻亦真的盛会。
近几年，全息投影技术在表演中比较流行，例如，刚刚结束不久的里约奥运会谢幕时最后八分钟，采用的也是全息投影技术。但在一个完全自然的环境中使用全息投影，相信《最忆是杭州》还是属于创举。在西湖上跳天鹅湖，全息影像和真人表演融为一体，达到“天人合一”，对此，本次晚会的总导演张艺谋表示，这或许是《天鹅湖》这个剧目创建以来第一次在湖上跳。
全息投影，又称幻影成像，是利用干涉和衍射原理记录并再现物体真实的三维图像，简单的来说就是一种无须佩戴3D眼镜，就可以使观众看到立体效果的一种技术。
全息幻影成像为180度成像和360度成像两种
108度的适合单面展示，一般应用在3D成像面积较大的舞台或者成像面积较大的场合使用，并且可以实现互动。
360度幻影成像是一种将三维画面悬浮在实景的半空中成像，营造了亦幻亦真的氛围，效果奇特，具有强烈的纵深感，真假难辨。形成的空中幻象可结合实物，实现影像与实物的结合，也可配合触摸屏实现与观众的互动。
目前全息投影技术在博物馆、大型演唱会方面已经有了一些非常成功的应用。全球巨头微软、AMD和亚马逊等也对全息投影进行大规模的投入和研发，全息投影技术整迎来巨大的发展前景。
